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De acordo com a Veja Rio, bares e restaurantes, apostam na onda saudável que cai como uma luva no pós-Carnaval

Apontados como tendência global para o ano de 2024 em pesquisas internacionais, os mocktails são drinques que não incluem bebidas alcoólicas em suas receitas.

O termo vem do início do século 20, embora drinques sem álcool sejam tão antigos como os alcoólicos, e andou causando bafafás desnecessários mundo afora por causa das conotações negativas da palavra “...

Para quem não consome bebidas alcoólicas com frequência, está temporariamente impedido de ingerir álcool ou simplesmente deseja reduzir a ingestão e adotar hábitos mais saudáveis, nada melhor do que um mocktail para degustar em casa ou em eventos com amigos e conhecidos. Esses coquetéis podem ser preparados com água com gás e outros produtos gaseificados, ou mesmo com cervejas e vinhos sem álcool.

A seguir, você confere oito sugestões de receitas de drinks não alcoólicos que trouxemos para você preparar com facilidade, além de uma rápida definição sobre o mocktail.

1. Mojito virgin

O mojito virgin é uma adaptação do clássico coquetel cubano. Nesse caso, o rum é substituído por água com gás ou refrigerantes (sugerimos de limão ou gengibre!). Confira a receita a seguir, com base na sugestão do Absolut Drinks:

Ingredientes50 ml (1 dose) de suco de limão30 ml de xarope simples8 folhas de hortelã frescasÁgua com gás ou refrigeranteGeloModo de preparo

Em um copo alto, acrescente o suco de limão, o xarope simples, as folhas de hortelã e o gelo. Complete com a água com gás ou refrigerante, misture bem, e o seu coquetel não alcoólico estará pronto!

2. Virgin Mimosa

A virgin mimosa é um dos mocktails mais simples de preparar. Uma receita perfeita para servir em brunches, piqueniques e outros eventos ao ar livre. Veja como fazer:

IngredientesSuco de laranja natural[Opções de mistura] Vinho espumante sem álcool[Opções de mistura] Água com gás saborizada[Opções de mistura] Refrigerante cítricoModo de preparo

Em uma taça flûte, misture partes iguais de suco de laranja e vinho sem álcool, água saborizada ou refrigerante. Se preferir, decore com raspas ou rodelas de laranja.

3. Margarita cítrica

Margarita cítrica, ou citrus margarita, é um mocktail refrescante e muito fácil de preparar. Leva limão tahiti, laranja e Margarita Mixer para garantir o sabor inconfundível do clássico coquetel.

Confira a receita:

Ingredientes100 ml (2 doses) de água com gás ou água tônica50 ml (1 dose) de suco de limão tahiti30 ml de suco de laranja natural30 ml de Margarita MixerRodelas de laranja e limão para decorarGeloModo de preparo

Em um copo alto, coloque os sucos de laranja e limão e o Margarita Mixer. Acrescente gelo e complete com água tônica ou com gás. Decore o copo com as rodelas das frutas e seu drink poderá ser apreciado!

suco de limão, a colher de mel e um terço da lata de água com gás. Bata até ficar homogêneo, transfira para um copo. Complete com água com gás para finalizar.

8. Sangria com vinho sem álcool

Se você é fã da sangria e está procurando por uma variação não alcoólica, saiba que a solução é muito simples! Basta trocar o vinho tradicional por uma opção sem álcool. 

Ingredientes700 ml (2 latas) de água tônica375 ml (½ garrafa) de vinho tinto sem álcool2 colheres (sopa) de açúcar refinado½ xícara (chá) de suco de laranja natural1 maçã1 pêssego1 limão siciliano1 laranjaFolhas de hortelãModo de preparo

Pique e corte todas as frutas, acrescente-as em uma jarra. Depois, coloque o suco de laranja, a água tônica, o vinho sem álcool e o açúcar. Mexa bem até dissolver.

Para garantir um coquetel supersaboroso, deixe a sangria descansando na geladeira por 15 minutos. Sirva em copos ou taças com gelo.

Os mocktails são uma opção incrível para você explorar o mundo dos coquetéis sem a necessidade de consumir bebidas alcoólicas.