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A Chandon  líder absoluta no segmento de vinhos espumantes naturais de luxo no mundo, lançou nesta quarta-feira (15), na Sho House em São Paulo, o seu mais novo espumante, Chandon Garden Spritz, com 99% espumante e 1% bitter de laranja, produzido em Mendoza, Argentina, pela enóloga Ana Paula Bartolucci, um espumante a cara don verão brasileiro.

O evento contou com a presença do Squad Chandon Brasil, os estilista Gustavo Silvestre, Isa Silva, Carlos Penna, Mauricio Duartee Mônica Sampaio, os criadores de conteúdo digital Gabriel Holtz, Ícaro Bomfim e Carlo Koji , a chefe de cozinha Aline Guedes, o relações públicas Dori Neto estre outro influenciadores e personalidades do seguimento de vinhos.

O Chandon Garden Spritz foi elaborado pela enóloga Ana Paula Bartolucci, na fábrica da Chandon em Mendoza na Argentina, feito com laranjas orgânicas, canela, cardamomo, anis, camomila e pimenta preta e 99% de espumante.

O Spritz da Chandon a primeira vista parece uma leitura do tradicional drink " Aperol Spritz" pronto para consumo. O Garden Spritz
da Chandon precisou de 4 anos para ser desenvolvido e 64 receitas para chegar ao produto final.

O produto está disponível, agora, no Brasil, porém já alguns anos já vem sendo comercializado no mercado estrangeiro como Estados Unidos e Austrália.

Mais de 16 enólogos de sete nacionalidades diferentes, compartilharam suas habilidades e ideias para a elaboração do spritz. O enólogos Philippe Mével, chefe da Chandon Brasil, participou das degustações e compartilhou sua visão sobre a bebida.

A marca produz hoje em 6 vinícolas espalhadas pelo mundo Brasil, Argentina, Califórnia, Austrália, Índia e China. 
Cada Chandon expressa as características do terroir em que se encontra.

“O Garden Spritz é uma bebida pronta para beber, a bebida harmoniza com sushi e sashimi, queijo cheddar envelhecido, frutas secas, nozes e até pratos asiáticos picantes.

A ideia surgiu na Argentina, onde temos uma comunidade de enólogos que trouxe esse conceito de bitter com bolhas. É só colocar gelo, um raminho de alecrim, uma rodela de laranja seca, e está pronto”, diz. “O spritz já faz sucesso há anos. Esse produto se diferencia pela naturalidade, sustentabilidade e metade do açúcar de outros spritzes”.

Com perfil delicado e cítrico, a bebida harmoniza com sushi e sashimi, queijo cheddar envelhecido, frutas secas, nozes e até pratos asiáticos picantes. “Estamos muito animados com a chegada do Chandon Garden Spritz no Brasil, especialmente porque o consumidor brasileiro está sempre em busca de novidades refrescantes e inovadoras. Acreditamos que o produto atenderá à crescente demanda por bebidas prontas para servir e que unem o natural e o artesanal do mundo dos espumantes”, afirma Catherine Petit, Diretora Geral da Chandon no Brasil.

Além deste rótulo, a Chandon tem apostado em novos produtos no estilo drinques prontos. “Há outros projetos na fila. Nossa aposta também está no Chandon Passion, pronto para beber apenas com a adição de gelo. Ele já está no Brasil e pode ser exportado no futuro", diz Mével sem revelar outros rótulos em desenvolvimento.