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Recém-lançado em uma edição limitada de apenas 6.000 garrafas (e pela bagatela de R$ 2.419 a garrafa), o Blue Label Elusive Umami vai receber uma experiência inédita à altura.

Capaz de estimular o raríssimo quinto paladar, permitindo que seus consumidores sintam além dos sabores comuns (doce, salgado, amargo e azedo), o rótulo chega ao mercado com endereço próprio: a Casa Umami – sediada no bairro do Itaim Bibi, em São Paulo.A ativação proporcionará uma imersão ao universo presente no whisky, oferecendo aos visitantes uma vivência multissensorial por meio da criação de um menu perfeitamente harmonizado com a bebida.Sob o comando do chef Edson Riyoiti Yamashita, criador do antigo e renomado restaurante japonês RYO - com duas estrelas Michelin - e de Ricardo Miyazaki, à frente do The Punch Bar, a ativação promete agitar a cena gastronômica da cidade. O ponto de partida será o restaurante Charm Nomiya, idealizado por Yamashita, que se transformará para abrigar a Casa Umami.

Com oito sessões para 24 participantes, que acontecerão entre os dias 6 e 10 de março, a ação apresenta um cardápio customizado, dividido em três passos baseados nos quatro elementos presentes no Umami: ar, água, fogo e terra.

Os menus estão disponíveis para almoço, às 13h, e jantar, às 20h, em quatro modelos: Umami Full Experience Balcão (cardápio harmonizado e visão direta a todo o processo do chef + garrafa Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami), Umami Full Experience Mesa (cardápio harmonizado + garrafa Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami), Umami Experience Balcão (cardápio harmonizado + visão direta) + Umami Experience Mesa (cardápio harmonizado).

Os valores partem de R$ 1.100, e as reservas devem ser feitas via concierge por meio de um canal personalizado WhatsApp (11) 91051-7766.

Serviço Casa Umami:

Rua Pedroso Alvarenga, 667 - Itaim Bibi

Dias e Horários:

06/03 - Jantar (20h)

07/03 - Jantar (20h)

08/03 - Almoço (13h) e Jantar (20h)

09/03 - Almoço (13h) e Jantar (20h)

10/03 - Almoço (13h) e Jantar (20h)

Valores:

Umami Full Experience Balcão: R$ 3.300,00

Umami Full Experience Mesa: R$ 3.100,00

Umami Experience Balcão: R$ 1.300,00

Umami Experience Mesa: R$ 1.100,00